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鵝媽媽鵝肉 蘆洲區 台灣美食

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地址位置新北市蘆洲區中山二路16之1號
連絡電話 886-9-28555232,886-9-28555326
開放時間上午11:30~賣完為止(通常賣到20:00左右)周日公休 (除夕~初四休)
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相關介紹

「鵝媽媽鵝肉」在廟口商圈,是很有名的一家切仔麵店!她的切仔麵湯頭和別家的不一樣,蘆洲地區的切仔麵大都是用豬大骨頭熬成,「鵝媽媽」則是用煮鵝肉的湯頭熬成。除了切仔麵好吃之外,整隻鵝從鵝肉、鵝肝、鵝胗到鵝掌都有,鵝肉分水煮和煙燻兩種,沾上紅、白特製醬料,各有不同風味,鵝掌膠質多,看電視當零嘴,邊看電視邊吃很不錯。